Startpagina
Informatie
Doelstelling
Programma
Nieuws/Agenda
Interessegroepen
Museumgroep
Verslagen
Archief verslagen
Verslag van het tuinuitje op maandag 16 april 2018
naar Anneke Karssen , Kruidenkweekster

Stralend weer en op de fiets met z’n negenen naar de Z.O. Beemster. Een van de leden die uit de route woont kwam op eigen gelegenheid en arriveerde gelijk  met de fietsers.
We werden hartelijk ontvangen door Anneke die gelijk van wal stak en zodoende wisten we binnen no-time dat er behoorlijk wat soorten munt bestaan. Dat er bij al die soorten 1 soort is die giftig wordt als je hem in warm water doet.
Dat het plantje wat op lavendel  leek een kerrie plant was die ook echt naar kerrie rook.

Dat er een plantje is wat “colakruid” heet en dat je kan gebruiken om de smaak van cola na te bootsen.
Onderwijl mochten we ook proeven van de vele soorten basilicum en van de vele soorten look etc.
Anneke blijkt meer dan 100 soorten kruiden te kweken die we allemaal langs zijn gegaan.
Het kweken doet ze allemaal in eigen beheer met af en toe hulp van echtgenoot, dochter en kleinzoon.
Zaaien doet ze in rivierzand, verspenen doet ze in compost speciaal voor tuinders.

BASILICUM
We kregen ook nog een demonstratie van de potten vulmachine die 4 maten potten kan vullen in een rap tempo.
Maar het verspenen is weer handwerk d.w.z. zij zet ongeveer 1000 plantjes per uur in hun potje.
Ook het watergeven doet zij meestal met de hand omdat ieder plantje zijn eigen behoefte heeft en daar is zij een paar uur per dag mee bezig.
Voor de slakkenvraat gebruikt ze de as van de palletkachel, die nodig is om de kassen te verwarmen.
En voor de bestuiving heeft ze bijen in de kas en tegen indringende katten die helemaal gek worden van het “kattenkruid” heeft ze een grote “lobbes”  van een hond.
Behalve de keukenkruiden kweekt ze ook kruiden die voor medische doeleinden te gebruiken zijn.
En nadat we nog allerlei raad en tips hadden gekregen over kruiden dat het  b.v. beter is dat je kruiden niet meekookt, dat de kleur van de blauwe Wonderbes bepalend is voor het feit of je hem kan eten of dat hij giftig is.
Dat er rode asperges bestaan en dat ze in een hoekje van een van de kassen aan het experimenteren  is met allerlei soorten zaden. Bovendien kweekt ze ook nog groenten plantjes en eenjarige zomerbloeiers. Een Walhalla dus voor ons.

Maar eerst even aan de koffie/thee met zelfgebakken appelcake taart van Nelly. En van Anneke kregen we nog een proeverijtje van een zelfgekweekte peer meloen.
Klazien bedankte Anneke na afloop voor de rondleiding met uitleg en overhandigde een kaaspakketje.
En voor dat we weer op de fiets stapten heeft iedereen wat inkopen gedaan, zodat we met gevulde fietstassen weer op weg konden naar huis.
Een kwekerij die zeker de moeite waard is om nog eens te bezoeken voor b.v. de  bijzondere kruiden.

Janny